Melodic ambience

Ich möchte an dieser Stelle mal eine goldene Kippe an ein Restaurant verleihen. Qualmbuden gibt es in Berlin logischerweise immer noch überall, das Yellow Sunshine in Kreuzberg ist aber aufgrund seiner perfiden Regelung einzigartig. Dem Kunden wird hier vorgeschrieben, wann er qualmfrei essen darf, nämlich nur bis 18 Uhr, danach darf sich der Krebsqualm nach Lust und Laune überall ausbreiten. Dabei kommt erschwerend hinzu, dass der Laden ansonsten auf Gesundheitstrip ist. Alles ist vegetarisch oder vegan und aus ökologischem Anbau. Bio plus cancerogene Stoffe - eine tolle Kombination! In etwa so idiotisch, wie der Sportler, der sich nach dem Laufen oder Spiel eine Fluppe anzündet.

Wer also qualmfrei vegan essen möchte, der geht besser zu Maja’s Deli oder Hans Wurst in Pankow.

Es hat eine Weile gedauert, aber der Culinary Day ist wieder zurück. Es sei für alle Nicht-Eingeweihten noch mal erwähnt, dass der Culinary Day ein kulinarische Reise durch die rauchfreie Gastronomie in Berlin darstellt. Dabei ist jede/r herzlich dazu eingeladen, einfach mal vorbeizuschauen. Auch wenn der Senat ein Nichtrauchergesetz beschließen wird, ist dies kein Grund, auch weiterhin den Culinary Day zu veranstalten, denn

a) wird das Gesetz ab dem 1.1.08 gelten

b) wird es erst ab Juli 08 Bußgelder bei Verstößen geben. Es ist zu erwarten - siehe Erfahrungen in Niedersachsen - dass viele Wirte und Gäste das neue Gesetz erst einmal weitesgehend ignorieren werden.

Also, auf geht’s zum nächsten Treffen. Es findet am Freitag, den 21.09.07 ab 18 Uhr statt. Der Veranstalter Nichtraucherbund Berlin e.V. möchte Euch dieses Mal die Wahl lassen, wo es nächstes Mal hingeht

In Doodle könnt Ihr Eure Stimme für das Lokal Eurer Wahl hinterlassen. Die Abstimmung geht bis zum Freitag, den 14.9.07. Kurz darauf wird auf der Homepage des Nichtraucherbunds zu lesen sein, wo es genau hingeht.

Update 1.9.07: Aufgrund der zeitlichen Parallelität zur Pro Rauchfrei Hauptversammlung hat der Nichtraucherbund den Culinary Day auf unbestimmte Zeit verschoben.

Bei den neuesten Ergänzungen zu meiner Liste mit nichtraucherfreundlichen Cafés und Restaurants in Berlin fällt - wie auch vorher schon - auf, dass bestimmte Landesküchen sehr gut vertreten sind, andere bisher noch gar nicht. Da gibt es zum Beispiel schon italienisches, japanisches, amerikanisches, deutsches oder südostasiatisches Essen qualmfrei zu geniessen. Das rauchfreie mexikanische oder indische Restaurant habe ich aber in Berlin bisher immer noch nicht gefunden. Das ist gerade bei meiner Vorliebe für eben diese Küchen sehr schade.

Der Blick an der Tür fällt sofort auf das überdimensional große Nichtraucherschild. Hoffnung keimt auf: Etwa noch ein rauchfreier Coffee Shop am Potsdamer Platz? Aber nein, der sich vor dem Passivrauch schützen wollende Nichtraucher staunt nicht schlecht beim näheren Hinsehen. Ganze 120 min. ist dieser Laden rauchfrei, die restlichen 10 h die er geöffnet ist, soll er eingequalmt werden.

Nein danke, da gehe ich lieber woanders hin. Ihr habt die Zeichen der Zeit nicht erkannt, liebe Eigentümer.

Letztens bei Barcomi’s in der Sophienstraße: Der Laden ist rappelvoll, kein einziger Sitzplatz mehr. Uns bleibt, wie vielen anderen nach uns,  nur die Option eine Weile zu warten bis mal ein Tisch wieder frei wird. So ist das schon des öfteren bei Barcomi’s gewesen - ob zu Zeiten als man noch vollgequalmt war, oder nun nach dem Wechsel zum rauchfreien Restaurant.

Wenn also die Tabaklobby den Eigentümern von Qualmlokalen immer wieder erzählt, dass ihre Gewinne dahinschmelzen werden, wenn sie rauchfrei werden, ist das Barcomi’s das beste Beispiel dafür, dass diese These schlichtweg falsch ist.

Erst vor kurzem hatte ich eine Liste mit meinen persönlichen Favoriten unter den rauchfreien Restaurants in Berlin veröffentlicht. Darauf konnte ich das neu eröffnete Pastakontor in meine Aufzählung von Nichtraucherfreundlichen Restaurants in Berlin aufnehmen, nachdem ich mich von der Rauchfreiheit vor Ort überzeugt habe. Wie lecker es dort ist, habe ich erst jetzt getestet und ohne Zweifel wäre nun auch das Pastakontor in der erwähnten Top-Liste. Nicht nur, dass dieses Lokal geräumig und extrem chic eingerichtet ist - alles, was serviert wurde, war sehr frisch und wohlschmeckend und wird in der offenen Küche vor den Augen zubereitet. Der Besucher kann unter verschiedenen Soßen, Pestos und Nudelsorten aussuchen, eventuell ein Salat, ein sehr leckeres Roggenbrot und Parmesankäse gibt es dazu. Wer möchte, bestellt danach noch einen Digestiv oder eine von den verschiedenen Kaffeespezialitäten.
Alles in Allem war das einer der angenehmsten Restaurantbesuche seit langem.

Nachdem eine bundesweite Verbesserung des Nichtraucherschutzes nicht mehr in Aussicht steht, ist es an dem Land Berlin zu demonstrieren, dass es auch hier fortschrittlich ist. Schon beim Rauchverbot in Schulen war man Erster, die Abschaffung des Ladenschlussgesetzes - auch hier schritt Berlin voran. Nun, vor allem unter Berücksichtung dass die CDU in Berlin auf Landesebene nicht dazwischen funken kann, sollte man noch einen Schritt weiter gehen als es der ursprüngliche Entwurf der Bundesebene vorsah und die gesamte (!) Gastronomie rauchfrei machen.

Zum Ende des Jahres hin kommen allem möglichen Bestenlisten raus, der beste Film, der beste Song usw. usf. Seit einiger Zeit schon biete ich in englisch eine Liste mit nichtraucherfreundlicher Gastronomie in Berlin an, die erfreulicherweise sehr gut besucht ist.

Zeit, mal meine Favoriten darunter hervorzuheben. Bei meiner Bewertung fließt neben der Qualität der Speisen und Getränke auch ein, ob diese Restaurants abends geöffnet haben. Denn ich gehöre zu denjenigen, die vor allem abends ausgehen und musste häufig feststellen, dass gerade nichtraucherfreundliche Betriebe schon früh schlapp machen. Viele schaffen es noch nicht mal bis 20 Uhr. Da wird geradezu das Vorurteil genährt, der Nichtraucher sei kein geselliger Mensch der gerne länger irgendwo verweilt. Kann er auch nicht - wenn man ihn nicht mehr reinlässt.

Egal - hier meine Top 5:

1. Dolores - Die besten (kalifornischen) Burritos der Stadt, extrem leckere Tagessuppen und Salate. Ich bin hier schon unzählige Male gewesen, aber auch US-Expats wissen, warum sie quer durch Berlin anreisen um hier zu speisen, hier schmeckt’s einfach authentisch. Und seitdem sich das Dolores auch noch vergrößert hat, gibt’s reichlich Platz um in Ruhe seine Speisen zu geniessen. Mo. - Sa. geöffnet bis 22 Uhr. Ein früherer Blog-Eintrag dazu.

2. Samadhi - einfallsreiche fernöstliche vegetarische Spezialitäten, sehr freundliche und zur Auskunft bereite Bedienung. (more…)

Die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Sabine Bätzing (SPD) reagierte kürzlich leicht verstimmt, da man bei den gastronomischen Einrichtungen, die der DEHOGA angehören, nur sehr zögerlich Nichtraucherzonen einrichtet. Es seien bisher nur 31,5 Prozent Betriebe gemeldet, die Branche habe das Etappenziel gerade so erreicht.

Zur Richtigstellung: Der DEHOGA gehört zum einen nur ein Teil aller gastronomischen Einrichtungen in Deutschland an, man schätzt ca. die Hälfte. Die andere Hälfte braucht sich also in Sachen Nichtraucherschutz um nichts zu kümmern. Man kann also nicht von “der Branche” sprechen. Zum anderen ist die Zahl 31,5 Prozent meines Erachtens ein Witz. In Berlin gibt es ca. 5000 gastronomische Einrichtungen. Die von mir getesteten Cafes und Restaurants mit zumindest einer Nichtraucherzone (siehe hier) belaufen sich aber gerade mal auf ein paar. Selbst wenn man dann die dem Nichtraucherbund Berlin bekannten dazu zählt kommt man auf ca. 150 - 200 mit Nichtraucherzonen.
Wären tatsächlich ein gutes Drittel in “der Branche” nun plötzlich mit eben diesen bestückt, kämen wir in Berlin auf ca. 1500 gastronomische Einrichtungen. Ich frage mich: Wo sind die alle?

Ich habe beim Bundesgesundheitsministerium und auch bei der DEHOGA nachgefragt - ob man mir eine Liste für Berlin geben könne, denn wenn 31,5 Prozent gastronomische Einrichtungen gemeldet worden sind, werden die ja wohl irgendwo aufgeschrieben worden sein - wie erwartet keine Antwort bisher. Selbst wenn man berücksichtigt, dass die DEHOGA ja nur bei Gaststätten und Restaurants ab einer bestimmten Größe Nichtraucherzonen einrichten wollte, fehlt noch eine riesige Menge an Restaurants, die mir nicht bekannt ist.

Erst vor kurzem habe ich ja über die Situation in Pankow gemeckert, da gerade in diesem Ausgehbezirk so wenig nichtraucherfreundliche Lokalitäten zu finden sind. Nun gibt es doch eine positive Meldung. Denn seit kurzem befindet sich in der Pappelallee 58 eine schick eingerichtete neue Cafe-Bar, namens “Mia” in der es neben Sandwiches, Salaten und Suppen auch Cocktails gibt.

Damit dürfte meines Wissens dieses der einzige Ort in Berlin sein, an dem man komplett rauchfrei einen Cocktail schlürfen kann.