Melodic ambience

Die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Sabine Bätzing (SPD) reagierte kürzlich leicht verstimmt, da man bei den gastronomischen Einrichtungen, die der DEHOGA angehören, nur sehr zögerlich Nichtraucherzonen einrichtet. Es seien bisher nur 31,5 Prozent Betriebe gemeldet, die Branche habe das Etappenziel gerade so erreicht.

Zur Richtigstellung: Der DEHOGA gehört zum einen nur ein Teil aller gastronomischen Einrichtungen in Deutschland an, man schätzt ca. die Hälfte. Die andere Hälfte braucht sich also in Sachen Nichtraucherschutz um nichts zu kümmern. Man kann also nicht von “der Branche” sprechen. Zum anderen ist die Zahl 31,5 Prozent meines Erachtens ein Witz. In Berlin gibt es ca. 5000 gastronomische Einrichtungen. Die von mir getesteten Cafes und Restaurants mit zumindest einer Nichtraucherzone (siehe hier) belaufen sich aber gerade mal auf ein paar. Selbst wenn man dann die dem Nichtraucherbund Berlin bekannten dazu zählt kommt man auf ca. 150 - 200 mit Nichtraucherzonen.
Wären tatsächlich ein gutes Drittel in “der Branche” nun plötzlich mit eben diesen bestückt, kämen wir in Berlin auf ca. 1500 gastronomische Einrichtungen. Ich frage mich: Wo sind die alle?

Ich habe beim Bundesgesundheitsministerium und auch bei der DEHOGA nachgefragt - ob man mir eine Liste für Berlin geben könne, denn wenn 31,5 Prozent gastronomische Einrichtungen gemeldet worden sind, werden die ja wohl irgendwo aufgeschrieben worden sein - wie erwartet keine Antwort bisher. Selbst wenn man berücksichtigt, dass die DEHOGA ja nur bei Gaststätten und Restaurants ab einer bestimmten Größe Nichtraucherzonen einrichten wollte, fehlt noch eine riesige Menge an Restaurants, die mir nicht bekannt ist.

Nun reicht es also der EU, man will gegen Deutschland wegen der starken Versäumnisse vor allem beim Verbot der Tabakwerbung vorgehen. Zusätzlich gibt es harsche Kritik an dem miserablen Nichtraucherschutz hierzulande. Meine Meinung: Schön - aber Deutschland ist es schon gewohnt, dass Proteste seitens der EU kommen, einen Effekt wird dies kaum haben.

Aber die recht positive Berichterstattung über dieses Thema sollte erwähnt werden. Habe ich eben noch ein bisschen über einige Teile des Journalismus in Deutschland gelästert, so sei nun feszustellen, dass nun auch den (zum großen Teil) wahrscheinlich selbst rauchenden Medienvertretern anscheinend auffällt, welch eine negative Ausnahme Deutschland darstellt und man liest nun Wörter wie “Raucherparadies Deutschland” oder es wird in Berichten dargestellt, wie schlecht der Nichtraucherschutz zum Beispiel in der Gastronomie ist.

In punkto Nichtraucherschutz Gratulation an die Weisheit englischer Politiker - eine Weisheit die offensichtlich bei vielen deutschen Politikern nicht zu finden ist. Denn nun hat man dort, wie in so vielen anderen Ländern Europas, ein Rauchverbot in allen öffentlichen Einrichtungen und Pubs beschlossen.
Was fällt der neuen Drogenschutzbeauftragten in Deutschland zum Thema “Nichtraucherschutz” ein? Nun, ja, also, gut, sie unterstützt halt auch diese lächerliche und wohl folgenlose freiwillige Selbstverpflichtung der DEHOGA, mehr Nichtraucherzonen einzurichten.

Deutschland gerät immer mehr zu einer Insel in Europa, gehört es doch mittlerweile eher zu den Ausnahmeländern, in den an vielen Orten noch gequalmt und gepafft werden darf, was das Zeug hält. Sozusagen das Inselparadies für Raucher. Es wäre nicht überraschend, wenn demnächst die Zahl der Raucher die der Nichtraucher aufgrund des starken Zuzugs von Rauchern anderer Länder übertrifft. Wer wissen möchte, welche Länder mittlerweile alle schon einen vernünftigen Nichtraucherschutz anbieten, der schaue hier nach.

Erst vor kurzem habe ich ja über die Situation in Pankow gemeckert, da gerade in diesem Ausgehbezirk so wenig nichtraucherfreundliche Lokalitäten zu finden sind. Nun gibt es doch eine positive Meldung. Denn seit kurzem befindet sich in der Pappelallee 58 eine schick eingerichtete neue Cafe-Bar, namens “Mia” in der es neben Sandwiches, Salaten und Suppen auch Cocktails gibt.

Damit dürfte meines Wissens dieses der einzige Ort in Berlin sein, an dem man komplett rauchfrei einen Cocktail schlürfen kann.

Nachdem vor langer langer Zeit Maja’s Deli an der Schönhauser Allee in Pankow plötzlich leerstand, war ich davon ausgegangen, dass der Store aufgegeben worden ist. Dass dem nicht so ist, konnte ich kürzlich einer Liste mit vegetarischen Restaurants im TIP-Magazin entnehmen. Der Laden war nur umgezogen und befindet sich nun in der Pappelallee 11.
Das nehme ich zum Anlaß, Maja’s Deli zu loben. Denn erstens gibt’s hier frisch zubereitete Suppen, Sandwiches und Kuchen - alles vegetarisch - zweitens gehört der Bistro-artige Store, wie auch an der Tür steht, der rauchfreien Gastronomie an.

Damit ist er allerdings auch die einzige rauchfreie gastronomische Einrichtung in Prenzlauer Berg, die mir bekannt ist. Das ist beschämend für diesen Unterbezirk von Pankow, da er ansonsten mit Restaurants und Gaststätten übersät ist. Ich kann mir das nur dadurch erklären, dass in Prenzlauer Berg viele junge Leute wohnen und ich habe den Eindruck, der Anteil der Raucher bei denen steigt oder ist besonders hoch und die falsche Toleranz der Nichtraucher gegenüber dem Passivrauchen beim Essen ist leider sehr groß, sodass in dieser Gegend kaum Bedarf an nichtraucherfreundlicher Gastronomie besteht.

Wer also in Pankow oder Prenzlauer Berg sonst noch irgendwelche Restaurants kennt, die zumindest einen Nichtraucherbereich anbieten, der sage mir bitte Bescheid.

Es gibt Positives über das Dolores (Rosa-Luxemburg-Strasse 7, Mitte) zu vermelden, denn man hat dort vor einiger Zeit die Aschenbecher eingepackt und nun kann der Kunde die Getränke und Speisen rauchfrei geniessen. Das erhöht den Anteil der gastronomischen Betriebe in Berlin mit mindestens einer Nichtraucherecke auf (von mir) geschätzte 2,5 Prozent aber ich will an dieser Stelle mal nicht über die rückständigen Nichtraucherschutz-Regelungen in der deutschen Gastronomie lästern, sondern das Dolores ausdrücklich loben.

Es mag zwar relativ klein sein - eigentlich eher nur Imbissgröße - aber die dort u.a. offerierten kalifornischen Burritos schmecken riesig. Dabei bestimmt der Kunde selbst, welche Reissorte er haben will, welches Fleisch (Tofu gibt’s auch), welche Bohnen und Salsa sowie, ob er er zum Beispiel Käse oder saure Sahne oben drauf bekommen möchte.
Einige Dinge mögen dem deutschen “Schnitzel mit Pommes”-Esser vielleicht exotisch vorkommen (z.B. lime rice). Aber ich kann nur empfehlen, auch mal was Neues auszuprobieren.

Hier übrigens ein guter Artikel über das Dolores.

Update 2.11.06: Das Dolores hat sich seit kurzem vergrößert und bietet nun in einem Extraraum wesentlich mehr Möglichkeiten, sich hinzusetzen und seinen köstlichen Burrito zu essen. Rauchfrei auch hier.

Da kann es noch so viele Leute geben, die über Starbucks meckern - es sei ja so teuer dort und überhaupt, das sei ja keine Kaffeehauskultur mehr, was einem dort präsentiert wird. Ehrlich gesagt - es interessiert mich nicht, denn Starbucks gehört immer noch die goldene Medaille überreicht, weil es einer der ganz wenigen gastronomischen Orte ist, an denen das komplette Rauchverbot herrscht. Wenn der unternehmungswillige, gegenüber der Gesundheitsschädigung durch Zigarettenqualm nicht tolerante Nichtraucher also zum Beispiel samstag abends mal raus will um sich an einem Ort ausserhalb seiner Wohnung/seines Hauses zu vergnügen und etwas zu essen und zu trinken, sind die Starbucks Cafes eine von ganz wenigen Optionen. Gottseidank gibt es in Berlin auch eine Filiale, in der man dies auch am späteren Abend noch kann.

Und zum Preis: Ich bezahle gerne ein paar Cent mehr für einen Cafe und vor allem ein Stück Kuchen das zig mal besser schmeckt, als ideenlose, traurige Einheitskuchen, die einem in vielen Bäckereiketten angeboten werden.

Gerade gesehen: Ein Beitrag über den großen Erfolg des Rauchverbots in der italienischen Gastronomie. Der Konsum an Tabakwaren ist stark zurückgegangen, die Leute kaufen mehr und mehr Materialien zur Rauchentwöhnung und die meisten zeigen Verständnis für die rauchfreie Gastronomie. Ganz wichtig hierbei: Es gab bedingt durch das Rauchverbot keine Umsatzeinbussen in den Cafes und Restaurants. Etwas, was immer und immer wieder sehr gerne hierzulande von Gastronomieverbänden und anderen als negative Folge vorhergesehen wird ist also faktisch falsch.