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Die freiwillige Selbstverpflichtung der DEHOGA

Wednesday, May 10th, 2006

Die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Sabine Bätzing (SPD) reagierte kürzlich leicht verstimmt, da man bei den gastronomischen Einrichtungen, die der DEHOGA angehören, nur sehr zögerlich Nichtraucherzonen einrichtet. Es seien bisher nur 31,5 Prozent Betriebe gemeldet, die Branche habe das Etappenziel gerade so erreicht.

Zur Richtigstellung: Der DEHOGA gehört zum einen nur ein Teil aller gastronomischen Einrichtungen in Deutschland an, man schätzt ca. die Hälfte. Die andere Hälfte braucht sich also in Sachen Nichtraucherschutz um nichts zu kümmern. Man kann also nicht von “der Branche” sprechen. Zum anderen ist die Zahl 31,5 Prozent meines Erachtens ein Witz. In Berlin gibt es ca. 5000 gastronomische Einrichtungen. Die von mir getesteten Cafes und Restaurants mit zumindest einer Nichtraucherzone (siehe hier) belaufen sich aber gerade mal auf ein paar. Selbst wenn man dann die dem Nichtraucherbund Berlin bekannten dazu zählt kommt man auf ca. 150 - 200 mit Nichtraucherzonen.
Wären tatsächlich ein gutes Drittel in “der Branche” nun plötzlich mit eben diesen bestückt, kämen wir in Berlin auf ca. 1500 gastronomische Einrichtungen. Ich frage mich: Wo sind die alle?

Ich habe beim Bundesgesundheitsministerium und auch bei der DEHOGA nachgefragt - ob man mir eine Liste für Berlin geben könne, denn wenn 31,5 Prozent gastronomische Einrichtungen gemeldet worden sind, werden die ja wohl irgendwo aufgeschrieben worden sein - wie erwartet keine Antwort bisher. Selbst wenn man berücksichtigt, dass die DEHOGA ja nur bei Gaststätten und Restaurants ab einer bestimmten Größe Nichtraucherzonen einrichten wollte, fehlt noch eine riesige Menge an Restaurants, die mir nicht bekannt ist.