Melodic ambience

Es hat eine Weile gedauert, aber der Culinary Day ist wieder zurück. Es sei für alle Nicht-Eingeweihten noch mal erwähnt, dass der Culinary Day ein kulinarische Reise durch die rauchfreie Gastronomie in Berlin darstellt. Dabei ist jede/r herzlich dazu eingeladen, einfach mal vorbeizuschauen. Auch wenn der Senat ein Nichtrauchergesetz beschließen wird, ist dies kein Grund, auch weiterhin den Culinary Day zu veranstalten, denn

a) wird das Gesetz ab dem 1.1.08 gelten

b) wird es erst ab Juli 08 Bußgelder bei Verstößen geben. Es ist zu erwarten - siehe Erfahrungen in Niedersachsen - dass viele Wirte und Gäste das neue Gesetz erst einmal weitesgehend ignorieren werden.

Also, auf geht’s zum nächsten Treffen. Es findet am Freitag, den 21.09.07 ab 18 Uhr statt. Der Veranstalter Nichtraucherbund Berlin e.V. möchte Euch dieses Mal die Wahl lassen, wo es nächstes Mal hingeht

In Doodle könnt Ihr Eure Stimme für das Lokal Eurer Wahl hinterlassen. Die Abstimmung geht bis zum Freitag, den 14.9.07. Kurz darauf wird auf der Homepage des Nichtraucherbunds zu lesen sein, wo es genau hingeht.

Update 1.9.07: Aufgrund der zeitlichen Parallelität zur Pro Rauchfrei Hauptversammlung hat der Nichtraucherbund den Culinary Day auf unbestimmte Zeit verschoben.

Lange Nacht der Museen mal wieder. Nach der kleinen Pause im Winter hat man dezent in der Weise die Preise erhöht, dass der übliche Preis von 12 Euro pro Ticket nur noch im Vorverkauf zu haben war, am Tag selbst ist man mit 3 Euro mehr dabei.

Dennoch, wir legten das Geld auf den Tisch und begannen recht konventionell mit Ephraim-Palais (fantastische Photos aus Metropolen der Welt von Kermit Berg), einen kurzen Blick auf hübsche Biedermeier Zimmer im Museum Knoblauchhaus und ausführlicherer Betrachtung der aktuellen Themenausstellung “Das ABC der Bilder” im wie immer vollen und teils sehr warmen Pergamonmuseum.

Danach wurde es anders und wesentlich gemütlicher als vorher. Im Podewils’schen Pailais feierte man die Geburtstagsnacht der Langen Nacht der Museen. Es gab Kurzfilme von Jungfilmern beim Afri Cola Jungfilmer Award zu sehen und diese Brause regierte auch den gesamten Aufenthalt im Palais. An jeder Ecke gab es eine Afri-Cola Bar mit Gratisgetränken. Hatte man eine Flasche dieses übrigens sehr leckeren Getränkes leer bekommen und brachte sie zurück, wurde man von den Damen hinterm Tresen gleich wieder mit einer neuen Flasche versorgt auch wenn man eigentlich mittlerweile von dieser Koffeinbombe schon frisch genug geworden war. Wir saßen da und lauschten einem DJ, hatten gerade keine Flasche vor uns, schwupps schon kam wieder jemand vorbei der einem mit treuseligem Blick die nächste Pulle servierte. So tranken wir uns durch die nächste Zeit, bis wir dann endlich aufbrachen. Denn wir hatten dem DJ zunächst ohne Qualm lauschen können, nach ca. 15 min. fing irgendein Typ an zu rauchen, es folgten in einer Art Kettenreaktion unzählige andere.

Wir beendeten den Abend im Haus der Kulturen der Welt. Spektakulär angestrahlt fand sich auch im Haus selbst Sensationelles: Das gesamte Haus war rauchfrei , heisst, die beiden Dancefloors waren eben dieses und die oben gelagerte Bar mit Live DJ war auch ohne Qualm zu geniessen. Wahrlich ein schöner Abschluß.

Bei den neuesten Ergänzungen zu meiner Liste mit nichtraucherfreundlichen Cafés und Restaurants in Berlin fällt - wie auch vorher schon - auf, dass bestimmte Landesküchen sehr gut vertreten sind, andere bisher noch gar nicht. Da gibt es zum Beispiel schon italienisches, japanisches, amerikanisches, deutsches oder südostasiatisches Essen qualmfrei zu geniessen. Das rauchfreie mexikanische oder indische Restaurant habe ich aber in Berlin bisher immer noch nicht gefunden. Das ist gerade bei meiner Vorliebe für eben diese Küchen sehr schade.

Der Blick an der Tür fällt sofort auf das überdimensional große Nichtraucherschild. Hoffnung keimt auf: Etwa noch ein rauchfreier Coffee Shop am Potsdamer Platz? Aber nein, der sich vor dem Passivrauch schützen wollende Nichtraucher staunt nicht schlecht beim näheren Hinsehen. Ganze 120 min. ist dieser Laden rauchfrei, die restlichen 10 h die er geöffnet ist, soll er eingequalmt werden.

Nein danke, da gehe ich lieber woanders hin. Ihr habt die Zeichen der Zeit nicht erkannt, liebe Eigentümer.

Letztens bei Barcomi’s in der Sophienstraße: Der Laden ist rappelvoll, kein einziger Sitzplatz mehr. Uns bleibt, wie vielen anderen nach uns,  nur die Option eine Weile zu warten bis mal ein Tisch wieder frei wird. So ist das schon des öfteren bei Barcomi’s gewesen - ob zu Zeiten als man noch vollgequalmt war, oder nun nach dem Wechsel zum rauchfreien Restaurant.

Wenn also die Tabaklobby den Eigentümern von Qualmlokalen immer wieder erzählt, dass ihre Gewinne dahinschmelzen werden, wenn sie rauchfrei werden, ist das Barcomi’s das beste Beispiel dafür, dass diese These schlichtweg falsch ist.

Wenn es um den Nichtraucherschutz in Gaststätten geht, bekomme ich oft den Eindruck, dass eine große Anzahl von Nichtrauchern diesem Thema immer noch ziemlich gleichgültig entgegensteht. Häufig setzt man sich dennoch in den Qualm und wenn man nachfragt, ob das die- oder denjenigen nicht stört, wird allerhöchstens mal angegeben, dass die Klamotten nach einem Restaurantbesuch ja immer stinken - der gesundheitliche Aspekt ist entweder immer noch nicht bekannt oder wird ignoriert. Dabei bietet Berlin mittlerweile doch zahlreiche Möglichkeiten, rauchfrei essen und trinken zu gehen. Landesküchen aus aller Welt offerieren mittlerweile diesen “Luxus” und bieten eine große Varianz.

Aus diesem Grund hat sich Pro Rauchfrei den “Culinary Day” einfallen lassen, der zum ersten Mal am 26.1.07 ab 18 Uhr im Pastakontor stattfindet. Das Ganze stellt praktisch eine kulinarische, rauchfreie Weltreise durch Berlin dar und vielleicht entdeckt der ein oder andere dort endgültig die Vorteile, auch mal ohne Zigarettenqualm zu essen.

Zum Ende des Jahres hin kommen allem möglichen Bestenlisten raus, der beste Film, der beste Song usw. usf. Seit einiger Zeit schon biete ich in englisch eine Liste mit nichtraucherfreundlicher Gastronomie in Berlin an, die erfreulicherweise sehr gut besucht ist.

Zeit, mal meine Favoriten darunter hervorzuheben. Bei meiner Bewertung fließt neben der Qualität der Speisen und Getränke auch ein, ob diese Restaurants abends geöffnet haben. Denn ich gehöre zu denjenigen, die vor allem abends ausgehen und musste häufig feststellen, dass gerade nichtraucherfreundliche Betriebe schon früh schlapp machen. Viele schaffen es noch nicht mal bis 20 Uhr. Da wird geradezu das Vorurteil genährt, der Nichtraucher sei kein geselliger Mensch der gerne länger irgendwo verweilt. Kann er auch nicht - wenn man ihn nicht mehr reinlässt.

Egal - hier meine Top 5:

1. Dolores - Die besten (kalifornischen) Burritos der Stadt, extrem leckere Tagessuppen und Salate. Ich bin hier schon unzählige Male gewesen, aber auch US-Expats wissen, warum sie quer durch Berlin anreisen um hier zu speisen, hier schmeckt’s einfach authentisch. Und seitdem sich das Dolores auch noch vergrößert hat, gibt’s reichlich Platz um in Ruhe seine Speisen zu geniessen. Mo. - Sa. geöffnet bis 22 Uhr. Ein früherer Blog-Eintrag dazu.

2. Samadhi - einfallsreiche fernöstliche vegetarische Spezialitäten, sehr freundliche und zur Auskunft bereite Bedienung. (more…)

Die Florastraße, unweit von S+U Pankow und Rathaus Pankow, ist von ihrem interessanten Laden/Restaurantgemisch dem des Prenzlauer Bergs am ähnlichsten. Für den Nichtraucher ist dabei eines der Highlights ohne Zweifel das rauchfreie Café Paula, welches sich im Abschnitt zwischen Mühlenstraße und Wollankstraße befindet.

Schon beim Eintreten in dieses kleine Café fallen die hübschen Kacheln an der Wand hinter dem Tresen auf. Viele der hier gerade anwesenden Gäste sind junge Familien mit Kindern, die die qualmfreie Atmosphäre geniessen. Alles, was meine Frau und ich an diesem Nachmittag bestellen, wird von uns mit Genuß verzehrt und fast alles Angebotene ist aus biologischem Anbau. Eine Ausnahme bildet lediglich der Kaffee - hier sucht man noch nach einer Biosorte, die die Geschmackserwartungen erfüllt.

Wir bestellen eine Kartoffel/Kokossuppe, zu der ein Toast mit Korianderbutter gereicht wird. Anschliessend, zu einer großen Schale (!) Milchkaffee, gibt es eine saftig-leckere Apfel/Walnusstorte mit Zimt. Aus eigener Herstellung - wie so vieles hier. Dabei werden die Speisen vom freundlichen Personal vor Ort auf unterschiedlich verzierten Geschirr serviert.

Gerne hätten wir auch noch die anderen Angebote wie Quiche, Bagels und co. probiert, aber dafür bietet sich ja beim nächsten Besuch wieder eine Gelegenheit dazu.

Der Film “Tampopo” lief mal wieder vor einiger Zeit im Fernsehen. Darin geht es unter anderem um den Aufstieg einer japanischen Suppenküche durch die Unterstützung von zwei zufällig einkehrenden Truckern. Ein sehr witziger und origineller Film.

Wer seit dem Sehen dieses Films Appetit auf die dort gezeigten Nudelsuppen bekommen hat, kann diese seit kurzem komplett rauchfrei in Berlin-Mitte genießen. Bei meinem Besuch des Susuru (japanisch für “schlürfen”) in der Rosa-Luxemburg-Straße fiel mir die angenehme Atmosphäre auf, die zum einen durch das moderne und schicke Design (hübsche Blumentapeten, originelle Sitzmöglichkeiten), als auch die durch die sehr freundliche Bedienung entstand. Die Speisen sind - vegetarisch oder auch nicht vegetarisch - alle sehr preiswert und warten mit einigen Überraschungen für den Gaumen auf. Während sich der ein oder andere unter Teigtaschen mit Gemüse sicherlich noch etwas vorstellen kann - diese sind übrigens extrem lecker - wird es bei den Zutaten für die verschiedenen Nudelsuppen schon etwas schwieriger. Wer kann schon etwas über den Geschmack von Yams-Wurzeln und Algen sagen oder weiß, was japanisches Berggemüse genau ist?

Alles schmeckte aber fantastisch und ich kann auch allen, denen die japanische Küche vielleicht nicht so vertraut ist, nur empfehlen, einfach mal alles auszuprobieren.

Erst vor kurzem habe ich ja über die Situation in Pankow gemeckert, da gerade in diesem Ausgehbezirk so wenig nichtraucherfreundliche Lokalitäten zu finden sind. Nun gibt es doch eine positive Meldung. Denn seit kurzem befindet sich in der Pappelallee 58 eine schick eingerichtete neue Cafe-Bar, namens “Mia” in der es neben Sandwiches, Salaten und Suppen auch Cocktails gibt.

Damit dürfte meines Wissens dieses der einzige Ort in Berlin sein, an dem man komplett rauchfrei einen Cocktail schlürfen kann.